Odchudzam się. Nie jem śniadań. Dlaczego tyję?!

Jednym z błędów żywieniowych jest unikanie śniadań. To niepokojące zjawisko obserwuję wszędzie, a w szczególności u siebie w pracy. Kobiety, bo widzę to najczęściej u płci pięknej, odmawiają sobie najważniejszego posiłku w ciągu dnia. Ale dlaczego tak jest?

Po co jemy, czyli psychospołeczne funkcje jedzenia.

Akt spożywania pokarmów nie wiąże się wyłącznie z zaspokajaniem potrzeb biologicznych organizmu. To nie tylko uczucie głodu i burczenie w brzuchu powodują, że sięgamy po jedzenie. Wymiar psychologiczny, społeczny, kulturowy i duchowy odgrywają tutaj szczególną rolę. Pokarm dla każdej istoty żywej jest swego rodzaju paliwem, dzięki któremu mogą zachodzić wszystkie procesy życiowe, począwszy od wzrostu…